桃酥王的生意能起来，得跟他的产品有关系，产品好都会都到大家的喜欢的，下面小编就给大家讲讲桃酥王中提浆月饼的制作方法。
相信这款提浆月饼大家一定能做好，效果大家也一定会满意。
提浆月饼配料：
糖浆： 1.2斤
油： 6两
苏打： 4G
面粉： 2斤
糖浆用以前讲过的做超软蛋糕用的简易糖浆。
做法：
1.油和糖浆苏打称量好倒入打蛋桶，油和糖浆苏打融合拌匀，这一步要用手动打蛋器完成，
不能用2.0机操作，用机器操作二者不能融合。
2.称好面粉加入打蛋桶，2.0机用带钩子的搅拌头低速拌匀，要求不见干面粉，然后停机，改中速，搅拌30秒。（这一步操作很重要）
3.取出面团，手工拌至光滑。
烘烤参考温度：230/180
这款提浆月饼的优点很多，操作过程中饼皮不渗油，不粘手。烤出的月饼饼皮柔软。
月饼配料中的油如果用色拉油，因为糖浆是简易糖浆，烘烤后饼皮表面靠刷蛋黄上色，饼皮四周不易上色，月饼烤好后四周很洁白，即是月饼界俗称的“白墙月饼”。如果油中加入部分大豆油，烤出来的月饼色泽很柔和，外观很好看。
